欸，這一篇是無圖無真相的文，哈。
昨天逛格友家，看見好久沒吃的鮮肉餛飩，女兒指名要吃，媽媽隔天就變出來。
今天照著他的食譜，我有略改，因為我家女兒們不喜油蔥在肉裡。
我先將絞肉退冰一半，然後直接放入調味料，
鹽、楜椒粉、青蔥，用槌打的方式使他們你濃我濃。
(這招可以讓不愛吃蔥的女兒們，不小心吃下去也無感覺)
湯頭處理：
熱鍋後，放入蔥白爆香，呈金黃色後放一匙醬油嗆鍋約五秒，加入需要湯量的水煮滾。放入鹽和少許楜椒調味。
搭配蔬菜：芹菜、高麗菜。
挑嘴的女兒們說，比外面的還好吃。
媽媽就是因為這樣而願意三餐煮。
昨天逛格友家，看見好久沒吃的鮮肉餛飩，女兒指名要吃，媽媽隔天就變出來。
今天照著他的食譜，我有略改，因為我家女兒們不喜油蔥在肉裡。
我先將絞肉退冰一半，然後直接放入調味料，
鹽、楜椒粉、青蔥，用槌打的方式使他們你濃我濃。
(這招可以讓不愛吃蔥的女兒們，不小心吃下去也無感覺)
湯頭處理：
熱鍋後，放入蔥白爆香，呈金黃色後放一匙醬油嗆鍋約五秒，加入需要湯量的水煮滾。放入鹽和少許楜椒調味。
搭配蔬菜：芹菜、高麗菜。
挑嘴的女兒們說，比外面的還好吃。
媽媽就是因為這樣而願意三餐煮。
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